سميدية

كعك سميد بالتمر الفاخر معجون بطعم الشومر و اليانسون
من أشهر الحلويات العربية الموجودة في البيوت الأردنية “معمول الأساور بالعجوة”. قمنا -في قبلان- بتعديل الوصفة التقليدية بإضافة السميد والشومر واليانسون.قبلان، قرية في نابلس، فلسطين، تشتهر بشجيرات الشومر واليانسون  التي تنمو على طول طرقاتها. ارتباط هذه النبتة بقبلان هو أحد الأسباب التي دفعتنا إلى اختيار الشومر لمنتجنا “السميدية”.
السميدية الأصلية الخاصة بنا، تحتوي في الأصل على السكر المضاف. لكن نظرًا لتوجه العديد من الأفراد نحو الخيارات الصحية، أطلقنا نسخة خالية من السكر من السميدية الأصلية في عام 2021.ومع تزايد الطلب على كلا صنفي السميدية، قمنا بتحويل كافة العمليات من الإنتاج اليدوي إلى الإنتاج الآلي من أجل تلبية الطلب.
في عام 2022 أطلقنا سميدية من دقيق القمح البلدي الكامل “قمح بلادنا”. ينبع هذا المنتج من رغبتنا في مساعدة الناس على تقدير قيمة القمح المزروع محليًا، إضافًة إلى تعزيز ارتباطهم بالأرض. ونتيجة لذلك، يصبح العملاء أكثر من مجرد مستهلكين؛ بل يصبحون مساهمين في استدامة سبل عيش مزارعي القمح المحليين.

لقد بدأنا هذه الرحلة من خلال الحصول على القمح المحلي من شركائنا قمح البركة.

المكونات : سميد، دقيق القمح،عجوة التمر، سمن نباتي، سكر، حليب، شومر، يانسون.

تحذير الحساسية: يحتوي على : جلوتين القمح ،حليب.

صلاحية المنتج: 9 شهور

وزن العبوة: 850 غم / 450 غم